【闽南】酱油风味腊肉
闽南卤面
闽南肉丸
闽南咸饭
闽南卤肉
闽南肉粽
闽南卤味
窍门配方:
步骤1、炒之前把材料准备好,腊肉该洗该泡不能偷懒
步骤2、锅下油热爆下腊肉,翻炒几下
步骤3、放入蒜头与红辣椒爆出香味,倒入一匙白酒让腊肉吸收增加香味。
步骤4、再倒入青椒翻炒
步骤5、放入细芹及调味翻炒几下
步骤6、即可起锅享用