菜谱网 闽南做法大全 【闽南】小煸腊肉

窍门

炒之前把材料准备好,腊肉该洗该泡不能偷懒

窍门配方:

步骤1、炒之前把材料准备好,腊肉该洗该泡不能偷懒

步骤2、锅下油热爆下腊肉,翻炒几下

步骤3、放入蒜头与红辣椒爆出香味,倒入一匙白酒让腊肉吸收增加香味。

步骤4、再倒入青椒翻炒

步骤5、放入细芹及调味翻炒几下

步骤6、即可起锅享用