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［大海边黑蒜试用报告］黑蒜猪排饭
8.1分
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漫香小屋
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪里脊、黑蒜、卷心菜、鸡蛋，步骤:1.原料图。猪里脊切薄片，鸡蛋打散、 2.番茄、千岛酱备用。 3.猪肉用一点点盐和一小勺料酒稍腌。 4.取一片肉（我忘了用刀背拍一下肉了
30分钟-1小时
简单
原味
煎
步骤1.
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原料图。猪里脊切薄片，鸡蛋打散、黑蒜切小丁，黑蒜、卷心菜、鸡蛋、面粉、面包糠备用。
步骤2.
番茄、千岛酱备用。
步骤3.
猪肉用一点点盐和一小勺料酒稍腌。
步骤4.
取一片肉（我忘了用刀背拍一下肉了,拍一下肉更松口），放上半面黑蒜。
步骤5.
把肉对折。
步骤6.
依次粘上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。
步骤7.
卷心菜切丝，番茄切片。
步骤8.
平底锅放油，油热后，放入猪排。
步骤9.
中小火煎至两面金黄，熟透。
步骤10.
盛出，喜欢的话，可撒点椒盐，不撒沾酱吃也可。把卷心菜、番茄、千岛酱和米饭，猪排装盘即可。
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