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红烧小萝卜
7.3分
67人做过
舌尖居士
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:小萝卜、生抽、蚝油、淀粉，步骤:1.小萝卜3个。 2.小萝卜切成滚刀块，开水中要煮上5 3.煮好后沥干水分最好把水分挤得越干 4.坐平底锅，倒油，油要稍微多一点，
30分钟-1小时
一般
咸鲜
烧
步骤1.
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小萝卜3个。
步骤2.
小萝卜切成滚刀块，开水中要煮上5分钟左右，要把萝卜煮熟煮熟。
步骤3.
煮好后沥干水分最好把水分挤得越干越好。
步骤4.
坐平底锅，倒油，油要稍微多一点，中火放入小萝卜。
步骤5.
一直要煎得两面金黄，把萝卜中的水分煎出去。
步骤6.
对一个碗汁，3克左右的淀粉，3克左右的糖，少许的清水，生抽，耗油，醋，淀粉。另起炒锅将碗汁倒入。
步骤7.
碗汁熬好后，放入煎好的萝卜，翻炒几下萝卜均匀地裹上汁后即可出锅。
步骤8.
成品。
