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美味蒸茄龙
7.4分
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爱生活的馋猫
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:茄子、香葱、蒜末、生抽，步骤:1.准备好食材，猪肉最好买肥瘦二八分 2.将所有的配料都放入猪肉糜里面，要 3.朝同一个方向搅拌均匀备用。 4.茄子去掉一点头尾，切成大小均匀的
10-30分钟
一般
清淡
蒸
步骤1.
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准备好食材，猪肉最好买肥瘦二八分的，回来自己绞成肉糜，香葱洗净切碎，大蒜剁茸。
步骤2.
将所有的配料都放入猪肉糜里面，要是猪肉糜太瘦要往里加点油。
步骤3.
朝同一个方向搅拌均匀备用。
步骤4.
茄子去掉一点头尾，切成大小均匀的小段，要根据自家的盘来定长度哦。
步骤5.
茄子底下垫一双筷子，用刀切成大约0.5cm宽度的片，不要切断。
步骤6.
再把肉糜塞入茄块之间，码在盘子里。
步骤7.
放入长帝蒸箱或蒸锅，蒸15分钟即可。
步骤8.
成品。
