共21图
肉丝焖面
9.2分
99人做过
羊脂仙露
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、长豆角、黄豆芽、老抽，步骤:1.猪肉切细丝 2.加入老抽1勺、生粉1勺、蚝油1勺 3.黄豆芽洗净备用 4.长豆角洗净切段备用
30分钟-1小时
一般
咸鲜
焖
步骤1.
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猪肉切细丝
步骤2.
加入老抽1勺、生粉1勺、蚝油1勺、麻辣鲜1勺拌匀腌制入味
步骤3.
黄豆芽洗净备用
步骤4.
长豆角洗净切段备用
步骤5.
葱切段、姜切片、花椒、八角少许备用
步骤6.
细面条开水上锅蒸15分钟
步骤7.
蒸熟凉凉
步骤8.
炒锅倒入油，放入花椒、八角、姜片爆出香味捞出不要
步骤9.
放入肉丝煸炒断生
步骤10.
倒入葱段继续煸炒
步骤11.
煸好的肉丝盛出
步骤12.
锅内留底油烧热
步骤13.
倒入黄豆芽煸炒
步骤14.
再倒入长豆角煸炒至断生
步骤15.
加入1勺十三香，再加入开水
步骤16.
倒入肉丝，加入1勺鸡精粉翻炒匀
步骤17.
倒出汤汁，炒锅只留下菜
步骤18.
铺上面条
步骤19.
均匀的浇上汤汁
步骤20.
盖盖，小火焖至汤汁收干，关火
步骤21.
拌匀
