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牛奶黑凉粉
8.2分
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食·色
时间:2小时以上，难度:简单，配方:牛奶、黑凉粉、枸杞、蜂蜜，步骤:1.取10克黑凉粉粉，放入大碗 2.倒入30克牛奶 3.搅拌均匀成无颗粒的糊状 4.剩余的220克牛奶加热至微沸
2小时以上
简单
甜
煮
步骤1.
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取10克黑凉粉粉，放入大碗
步骤2.
倒入30克牛奶
步骤3.
搅拌均匀成无颗粒的糊状
步骤4.
剩余的220克牛奶加热至微沸
步骤5.
冲入调好的糊中，一边不断搅拌
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
倒入锅中，一边加热一边搅拌
步骤8.
再次煮沸后，离火，倒入容器
步骤9.
晾凉
步骤10.
扣出
步骤11.
切成小块，放入碗中
步骤12.
撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用
窍门
晾凉后也可以放入冰箱冷藏，吃起来更沁凉
用牛奶调制的凉粉块不够结实，Q弹，容易散掉。
还可以随自己的喜好，放入其他果料食用
